Halloween, Cointreau y Sydney Craft Beer Week hacen lo suyo

Ha sido una semana de fiesta aquí en Romance HQ. Ambos hemos estado corriendo como locos, pero todo en nombre de la diversión.

Entonces, a medida que el final del mes de octubre se avecina mejor en forma de Halloween, la Semana Anual de la Cerveza Craft de Sydney se refiere a una temporada de baile cercana y buena, ¡parece que estamos en un buen rato!

Espero que te deleite en la edición IG de esta semana. Como una advertencia rápida, muchas de las fotos aquí fueron tomadas por mí. Entonces, en lugar del ojo de fotógrafo inteligente de la Sra. Romance, puede notar una ventaja algo novata en las imágenes de esta semana.

Que tengas una gran semana de todos modos – Jim y Christina xx

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Estoy realmente emocionado por la Sydney Craft Beer Week de este año, ¡sobre todo porque en realidad estoy en el país por una vez! ¡Hoy estoy en un gran pub de cerveza artesanal en Surry Hills, la paloma y la oliva, para participar en una batalla de cerveza! La idea es que tres cervecerías locales traigan una de sus mejores cervezas para que las personas prueben y juzguen cuál que más les guste.

Sin embargo, hay otro elemento. Las tres cervecerías también trabajan con tres lugares locales para crear una nueva cerveza, especialmente para Sydney Craft Beer Week. Así que son 6 cervezas para probar en total. La cervecería ganadora se llevará a casa al Golden Growler y proporcionará a los tres lugares la cerveza ganadora durante un año. ¡Muy buen premio!

¡Y aquí están los ganadores! Estas dos hermosas damas, Danielle Allen y Jayne Lewis, son los propietarios de dos pájaros Brewing Co. Su cerveza, la pasión pasión Passionhop IPA, se lleva a casa los productos.

¡Estoy muy contento de decir que esta es la cerveza por la que voté también! Sorprendentemente, no es una cerveza demasiado dulce a pesar de toda la pulpa de maracuyá que pusieron en esta cerveza. En cambio, tiene un sabor bellamente agrio que funciona bien con el resto de los sabores de esta cerveza excepcional.

¡Tengo la impresión de que las chicas están bastante satisfechas con su victoria! Felicitaciones, dos pájaros elaborando. Podrá encontrar esta cerveza en la paloma y la oliva, el barril y la cerveza, y el canino, ¡y con suerte incluso mucho más lugares que eso!

Es hora de continuar celebrando (y disfrutando de la Semana de la Cerveza Craft de Sydney), por lo que el próximo pub en visitar es obvio. Estoy en el Royal Albert en Surry Hills. Este es el mejor pub de Sydney en lo que a mí respecta. Las cervezas que tienen aquí siempre son excelentes y las personas que trabajan aquí también son increíbles.

Además, tienen una de las mejores hamburguesas en Sydney. Aquí está nuestra revisión de este pequeño pub agrietado.

El día termina con una hermosa puesta de sol. ¿Qué día es este? No estoy muy seguro. La sesión en el Royal Albert ha estropeado un poco las cosas. Pero ahora no es el momento de discutir sobre cosas como fechas. ¡Solo deleite en el hermoso cielo!

Ahora estamos llegando al final principal de la Semana de la Cerveza Craft de Sydney. Hoy, mi compadre de la cerveza Anton y yo estamos en el Taphouse local en Darlinghurst, un pub legendario para una gran cerveza, para una educación en la cerveza.

Este evento se llama emparejamiento celestial.

Podemos probar cinco cervezas de todo el mundo y ver cómo coinciden con algunos de los queso más increíble que he comido.

Tenemos la suerte de tener el genio de la cerveza James A Smith del Taphouse local original en St Kilda, Melbourne nos lleva a través de cada una de las cervezas que ha elegido para este día. James es un Cicerone, que es la versión de Beer de un sumiller de vino tinto. Su conocimiento es tan profundo e interesante que muestra que hay mucho más en la cerveza de lo que parece.

También obtenemos Fromager Sognia Ocello de la notable tienda de quesos especialistas Ocello en Surry Hills. La familia de Sognia ha tenido esta tienda durante años y siempre caminamos babeando. Los quesos que suministró para el evento de hoy son increíbles, y su conocimiento de la historia del queso y las combinaciones de sabores con todo son profundos.

Nos sorprendió muy agradablemente lo bien que fue la cerveza con el queso. ¡Ciertamente algo de lo que voy a hacer mucho más!

Para su información, aquí están las cervezas y quesos que probamos:

1. Hervé Mons Petit Heletar El queso de leche de oveja de Francia combinada con Saison de Pioting Ground de Vic, Australia

2. Queso de leche de vaca Cheddar de Ford Farm de Inglaterra (solo 1 de 6 productores de cheddar reales que quedan en el mundo) combinados con el escudo blanco de Worthington de Inglaterra

3. Délice des Crémiers Cow’s Milk Cheese de Francia combinado con las rosas de Øl son Brett de Dinamarca

4. Mileens salpica el queso de leche de vaca de Irlanda combinado con Liefmans Goudenband de Bélgica

5. El queso de leche de vaca de Colston Bassett Stilton de Inglaterra combinada con la Stout imperial rusa de Stone de EE. UU.

La Sra. Romance está aprendiendo cosas hoy. Ella está escuchando tres muy talentososLas damas hablan sobre la creatividad y el éxito en el Dream Dare Crear con el evento Cointreau en el Hacienda Bar en Circular Quay. Megan Hess, Helen Chik y Ginebra Vanderzeil están hablando de su ascenso a la brillantez creativa en uno de los muchos hermosos bares de Sydney con vistas al Puente del Puerto.

Hemos sido invitados a una fiesta de Halloween esta noche. Estamos un poco asustados porque sabemos cuánto entra nuestro compañero Brooke de HerpackingList.com en esta noche aterradora del año.

Hemos elegido ir como “golpeado por un rayo” debido a nuestra reciente publicación que cuenta la historia de cómo fuimos golpeados por un rayo en la vida real cuando nos conocimos.

Hemos pedido descaradamente a nuestro hermoso súper chofer que tome estas fotos antes de llegar a la fiesta de Brooke y es un buen trabajo que hicimos; ¡La Sra. Romance dejará su accesorio en el auto cuando llegemos allí! ¡Las cosas que esos súper choferes deberían encontrar sus autos al final de las noches como esta noche!

Como se sospecha, Brooke se ha vuelto un poco loco en las decoraciones para la fiesta de esta noche. ¡Estas “bebidas de bienvenida” son un comienzo genial para la noche!

Brooke y su otra mitad Pat han hecho un trabajo tan notable esta noche. Hay tanta atención al detalle: mirando hacia atrás en nuestras fotos, todavía hay cosas que la Sra. R y yo me perdí cuando estuvimos allí. Estas botellas de veneno en la cocina: ¡genio!

Brooke (o el Dr. Schoenman) incluso ha establecido un fotomatón con accesorios y rayos. La aplicación que ha usado también es genial y te envía un correo electrónico tus disparos. ¡Muy divertido!

Un gran fanático de los ojos googly.

Uno de los disparos finales de la noche. Mucha diversión: así es como organizar una fiesta de Halloween. ¡Hemos sido seriamente educados!

Resumen de viajes de esta semana

Cada semana volvemos en el tiempo sobre algunos de nuestros destinos de viaje preferidos utilizando fotos nunca antes vistas de nuestros viajes. Aquí es donde hemos estado mirando hacia atrás esta semana.

Los mares alrededor de Tailandia de alguna manera se ven aún más hermosos en clima tormentoso. ¡Ciertamente es hora de reubicarse a nuestra habitación de hotel aquí frente a la Sala en Phuket! Afortunadamente no está lejos de aquí.

Echa un vistazo a nuestra revisión completa de la Sala aquí. También hemos producido un video rápido de las habitaciones.

¡Nada como un amanecer de Sydney! Esto está en Bondi cerca de los conocidos icebergs: un club de natación, un bar y un restaurante con la mejor vista de la playa conocida de Australia. Por supuesto, esta es la foto de la Sra. Romance. No solo está bien compuesto y está enfocado, sino que también está al amanecer, una época del día que todavía tengo dudas sobre su existencia.

Icebergs está en nuestra guía de 24 horas en Bondi que puede ver aquí.

¡Salud! Esta es una foto rara de mí multitarea: ¡estoy viendo 3 niveles de agua a la vez! Nuestra piscina privada en la hermosa Aleenta Phuket es absolutamente perfecta. Ojalá pudiéramos habernos quedado aquí para siempre.

Mira nuestro recorrido de video de este increíble complejo tailandés en nuestro sitio.

Parece que el surf está en la playa de Cabarita en la sugerencia del norte de Nueva Gales del Sur. Esta playa ha sido preferida para los surfistas durante décadas, y la ahora muy elegante casa Halcyon justo detrás de nosotros solía ser el lugar para alojarse cuando no estabas escondiendo los descansos. En estos días es un primer lugar para un fin de semana romántico o una deliciosa comida.

Aquí está nuestra experiencia en Paper Daisy – Halcyon House’s Beach Restaurant.

¡La puesta de sol en el lado oeste de Phuket, Tailandia, sobre el Mar de Andaman, es el momento ideal para el romance! Pero entonces el amanecer sobre el agua también puede ser bastante bueno …

Ok, ¿quién pensó que esto era nieve? En realidad, son pisos de sal en algún lugar de la carretera en California que se dirige a la Ruta 66 después de ir al notable Parque Nacional Joshua Tree.

Fue un viaje por carretera que nunca olvidaremos: desde San Diego hasta Palm Springs, luego a través del desierto hasta Arizona y en Nevada y finalmente Las Vegas, bebé.

¡Aquí está nuestro horario completo y una guía descargable totalmente gratuita de este increíble viaje por carretera!

Las villas de playa en Aleenta Phuket son bastante increíbles. Si ha visto nuestras fotos anteriores de este complejo, habrá visto nuestra propia piscina privada. Eso no fue tan malo, ¿verdad? Bueno, estos lugares son algo completamente diferente! La próxima vez que estemos en Tailandia …

Si desea mucha más información sobre este complejo, consulte nuestro recorrido por la reseña y el video. Curiosamente, el complejo hermano mayor (pero más pequeño) de este resort, Aleenta Hua Hin, es clave mucho más baja. Todavía lujoso y lujoso, pero mucho más en un complejo ecológico, Aleenta Hua Hin también vale la pena echarle un vistazo. Aquí está nuestra revisión de este lugar también.

Esperamos que se haya deleitado en nuestra nueva actualización de IG Edition and Travel, y que el resto de su semana se vea bien. ¡Nos vemos de nuevo pronto por más!

Saludos – J&CX

Imágenes del Sr. y la Sra. Romance a través de Instagram: @mrandmrsromance.